Que hacer de Cenar

Que Hacer de Cenar: Ideas Para Cenas Saludables

Que hacer de cenar es seguramente lo primero que te preguntas cuando llegas a casa luego de un largo dia.

Vivimos un ritmo de vida acelerado. El día se nos pasa entre trabajo, diligencias, la familia, los niños, tareas pendientes. 

Que rico es llegar a casa y tener la cena lista, ¿verdad?

No siempre sucede de esta forma. Como no tenemos energía ni tiempo de cocinar, terminamos ordenando comida o nos vamos a un restaurant. A veces optamos por comidas no tan saludables.

Y llegamos de nuevo a la pregunta del principio, que hacer de cenar y comer mas sano al mismo tiempo

Ideas para Cenas Saludables

En este artículo te daré algunos consejos y sugerencias de como puedes preparar la cena aun si no tienes mucho tiempo.

Toma un dia a la semana para preparar el menú.

Puedes buscar recetas fáciles y saludables y que no requieran de mucho tiempo. Visita BuzzFeed para recetas de cena.

Escoge comidas baja en carbohidratos y con muchos vegetales. Ideal si lo que quieres es controlar tu peso.

Corta los vegetales con antelación y los guardas por separado en el refrigerador.

Si clasificas tus vegetales ya cortados y listos puedes preparar una ensalada mucho mas rápido.

Vease mi artículo de Receta de Ceviche de Mango Vegano

Haz lo mismo con las frutas. Prepara diferentes frutas y las congelas para luego pasarlas por la licuadora y tener un rico smoothie.

Jugos y smoothies

Las carnes rojas, pollo y pescado sepáralos y guárdalos en el congelador.

Antes de congelarlos, agreagales sal y otras especias para que esten aliñadas y listas para cocinar una vez que lo saques del congelador.

Prepara suficiente comida en el almuerzo, y que te sobre para la cena

Si tienes la opción de cocinar tu almuerzo en casa, puedes hacer una comida grande de manera que te sobre para la cena.

Por ejemplo, si te sobra pollo del mediodia, puedes complementarlo con una ensalada.

Cocina un dia, para varios dias de la semana.

En inglés esto se le conoce como meal prep. Y no es otra cosa que cocinar en un dia varias comidas, empacarlas y guardalas en el refrigerador para calentarlas cuando se vayan a comer.

Esto ahorra tiempo, dinero y energía. Llegas a la casa y solo debes sacar y calentar. Te tomará solo 3 o 4 minutos.

Pasta de Calabacines y Albóndigas de Pavo

Preparar las comidas, o meal prep, se ha vuelto una tendencia creciente entre los americanos. Especialmente en aquellos que trabajan durante casi todo el día en oficinas y llegar a casa a preparar la cena se les hace tedioso.

También los deportistas, los que entrenan y atletas aplican este metodo de cocinar en casa varias comidas. Inclusive existen diferentes negocios que ofrecen este servicio.

Es por ello que se me ocurrió la idea de convertir mi pasión: alimentación y nutrición, en un negocio donde le puedo llegar a mas personas y ayudarlos a crear un estilo de vida mas saludable.

Comer saludable no debe ser complicado, solo basta tener un poco de creatividad en la cocina, dedicarle algo de tiempo y disfrutar lo que comes.

Deja tu comentario sobre este artículo, y cuentame como preparas tu comidas de la semana.

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