Receta Deliciosa de Espárragos con Queso

Aclaratoria: esta es una colaboración patrocinada por Kroger y DiMe media. Sin embargo, la opinión aquí expresada es de mi autoría

En días pasados se llevó a cabo en la ciudad de Dallas el #MiKroger Summit Luncheon y en donde fui cordialmente invitada a participar, por primera vez, como creadora de contenidos.

El evento incluyó un desayuno de bienvenida para todos los participantes. Acto seguido fueron las ponencias por parte del equipo Kroger sobre como latinos influencers pueden conectarse con la marca Kroger y compartir sus ideas y creaciones en la redes sociales.

También participó la famosa youtuber Jeanine Amapola donde explicó su experiencia como creadora de contenidos.

Con un Facebook Live, las influencers Vianny Rodriguez e Yvette Marquez deleitaron a sus fans elaborando Cockteles Navideños con un Toque Latino.

Preapración de Cocktel Navideño

Para el almuerzo se organizó un potluck en donde algunos participamos con una receta basada en las tradiciones navideñas latinas.

Como a mi me encantan los vegetales, escogí entre platillos originales de Kroger, la receta de Espárragos con Queso.

Los espárragos son vegetales muy nutritivos por ser una rica fuente de folato y vitaminas A, C y K. Además son antioxidantes, contienen mucha fibra y son bajos en calorías.

Pero también son fáciles y rápidos de preparar y por ello son los aperitivos favoritos. Es por todo lo demás que en estas fiestas navideñas no pueden faltar.

Receta Pan de Banano con Cacao y Nueces

Receta Pan de Banano con Cacao y Nueces

Ingredients

  • 3 banano maduros triturados
  • 1-1/2 taza de harina de trigo integral
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de crema agria (sour cream)
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de aceite de coco

Instructions

  1. En un recipiente grande mezclar el aceite de coco con el azúcar hasta forma una masa homogénea. Agregar luego las dos amarillas de huevo y mezclar bien.
  2. Agregar los bananos triturados, la crema agria y la esencia de vainilla.
  3. En otro recipiente mezclar la harina de trigo, el cacao en polvo, la sal y el polvo para hornear. Agregar a la mezcla.
  4. En un envase pequeño, batir bien las dos claras de huevo y agregar a la mezcla inicial.
  5. Pasar luego a un molde para pan y hornear a 350F por 40 minutos.
https://mariaeugeniagalvis.com/receta-deliciosa-de-esparragos-con-queso/

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